Bạn đã rã đông cá đông lạnh đúng cách chưa ???

Vì bận rộn nên hầu hết các chị em phụ nữ hay mua nhiều thực phẩm dự trữ cho 1 tuần và để bảo quản thực phẩm tươi sống như cá, thịt ... Hầu như chúng ta đều phải cho vào ngăn đông lạnh. Chị/em muốn ăn cá, điều cần làm đầu tiên là chị/em phải rã đông cá đông lạnh trước khi chế biến.
Và khi việc rã đông cá đông lạnh không đúng cách, chị/em sẽ làm cho cá mất đi độ tươi - ngon khi chế biến.
Dưới đây là 2 cách thông dụng và hiệu quả nhất mà chị/em phụ nữ chúng ta có thể áp dụng:

1. Rã đông cá đông lạnh đúng cách ngay trong ngăn mát

Rã đông cá đông lạnh đúng cách ngay trong ngăn mát. Đây là cách rã đông cá đông lạnh được cho là phương pháp an toàn. Nó giúp cá tươi đông lạnh được rã đông từ từ và ngăn không cho vi khuẩn bên ngoài tấn công vào.
Tuy nhiên, phương pháp rã đông cá đông lạnh này mất khá nhiều thời gian hơn so với cách thông thường.
Nếu chị/em có ý định nấu món cá vào buổi sáng hay buổi trưa. Chị/em nên chuyển cá xuống ngăn mát vào buổi tối trước khi đi ngủ.
Nếu chị/em có ý định nấu món cá vào buổi chiều tối sau khi đi làm về. Chị/em nên chuyển cá xuống ngăn mát vào buổi sáng trước khi đi làm.
Cách rã đông này còn có ưu điểm: Nếu ta không cần nấu đến nữa ta có thể cất lại ngăn đông một cách an toàn mà không sợ mất vệ sinh.
Lưu ý không nên để cá quá mềm, chúng sẽ mất chất và nhạt vị. Làm hỏng bữa ăn ngon miệng của cả gia đình chị em mình.

2. Rã đông cá đông lạnh đúng cách bằng nước lạnh

Rã đông cá đông lạnh đúng cách bằng nước lạnh